Terrosole Vinon

Spécialiste en terroirs et vinification artisanale, j'ai plus de 12 ans d'expérience auprès de petits domaines et de cavistes, entre vendanges et suivi de cuvées. Formé aux techniques de dégustation et de conservation, je partage conseils pratiques et découvertes de crus pour accompagner amateurs et professionnels.

Whisky tourbé

Whisky tourbé : le goût unique d’une ancienne boisson

La saveur unique du whisky tourbé remonte à des décennies et reste aujourd’hui l’un Whisky les plus appréciées des amateurs. La maturation dans des barils de chêne sélectionnés et la combinaison de grains fermentés et d’herbes aromatiques donne à cette ancienne boisson une saveur inoubliable qui nous invite avec chaque gorgée à un voyage gustatif. […]

quantité boisson vin d'honneur

Quantité de boissons à prévoir pour le vin d’honneur

Le vin d’honneur est une pratique assez ancienne. Très souvent, il se déguste après la célébration de la cérémonie religieuse d’un mariage. Mise à part cela, on peut aussi l’organiser au cours d’un cocktail de bienvenue qui précède le banquet. Pour vous donner une idée de la quantité de boisson à prévoir pendant cet évènement,

reconnaitre un bon whisky

Comment faire pour reconnaitre un bon whisky ?

Tout comme le vin, le choix d’un whisky ne devrait pas se faire à la hâte surtout si on compte le consommer pour une grande occasion ou que l’on souhaite en offrir en guise de cadeau à quelqu’un. Pour vous donner une petite idée là-dessus, voici quelques astuces qui peuvent fonctionner même si vous n’êtes

Quel whisky qui vous convient ?

Beaucoup de type de whiskies sont désormais en vente. Choisir celui qu’il vous faut est avant tout une affaire de gouts propres mais aussi de l’évènement durant lequel il sera servi. Comment choisir son whisky ? Le whisky est une boisson qui est vulgarisée partout dans le monde, en termes de consommation mais aussi, en matière

Tout sur la fabrication du whisky

Amateurs ou simples curieux, êtes-vous intéressés par la fabrication du whisky ? Nous vous livrons ici les principales étapes que traversent l’orge, la levure et autres céréales pour devenir cette eau-de-vie que nous connaissons tous. Certes, les fabricants les plus reconnus ont chacun leur manière de faire mais en général, il y a le maltage, le