Tout sur la fabrication du whisky

Amateurs ou simples curieux, êtes-vous intéressés par la fabrication du whisky ? Nous vous livrons ici les principales étapes que traversent l’orge, la levure et autres céréales pour devenir cette eau-de-vie que nous connaissons tous. Certes, les fabricants les plus reconnus ont chacun leur manière de faire mais en général, il y a le maltage, le broyage, le brassage, la fermentation, la distillation et le vieillissement. Avant tout, il convient d’avoir des céréales de qualité, obtenues grâce à un amendement, riche en nutriments naturels. Continuer la lecture de « Tout sur la fabrication du whisky »